a partir du 1 er septembre 2023 notre service traiteur ne sera proposé que pour des groupes 15 pers minimum (nous consulter)

Nos Cocktails

(Les pains surprises contiennent environ 70 canapés)

Cassolette de boudin blanc (Spécialité) 8.50€
Carottes râpées, betteraves, céleris rémoulade (en buffet) 6.00€
Mélange des assortiments de crudités (en buffet) 7.20€
Piémontaise, taboulé, salade de choux, salade niçoise (en buffet) 7.90€
Pâté Lorrain, salade verte et lardons 8.50€
Assiette de charcuterie 7.50€
Salade landaise 8.50€

(gésiers de canard et magret fumé)
Salade de magret fumé 9.50€
Assiette de saumon fumé et crème fouettée 9.50€
Cocktail de crevettes, terrines de poisson maison 9.50€
Assiette fraîcheur 11.00€

(saumon fumé, points d'asperges, jambon de pays, melon et foie gras)
Assiette de foie gras maison 11.00€
Salade Gersoise 12.50€

(Gésiers de canard, magret fumé, foie gras)
Salade royale 13.50€

(foie gras, saumon fumé, langoustine et magret fumé)
Verrine 7 étages 8.00€

(viande ou poisson)

Carré de porc confit sauce vin blanc moutarde 9.50€
Jambon à l'os braisé (minimum 20 personnes) 10.00€

(supplément sauce madère de 1.40€)
Petit cochon et sa ratatouille (minimum 20 personnes) 12.00€
Tartiflette 12.50€
Cassoulet avec confit 16.00€
Choucroute charcuterie 16.00€
Couscous 16.00€
Choucroute de la mer 19.00€
Paëlla royale 20.00€
goulasch de boeuf à la bière 10.50€
pintadeau sauce normande 11.00€
sauté de veau provençale 11.00€
mignon de porc au curry 11.00€
joue de porc à la bourguignonne 10.00€
joue de boeuf à la bourguignonne 11.00€
confit de canard à la forestière 11.00€
filet de boeuf sauce madère 16.00€
souris d'agneau au romarin 15.00€

les garnitures ne sont pas comprises dans nos viandes

(Tous nos poissons sont accompagnés de julienne de légumes)

1 verre apéritif, 2 verres pour le repas
les couverts, 1 tasse à café,
1 grande assiette, 1 petite assiette

(0.30€ par pièce supplémentaire)

2.50€ / personne

Pas de livraison après 21h