| LA CARTE | Retour |
Entrées | |
| Assiette de fruits de mer. | 14.00 € |
| Assiette de langoustines (beurre, mayonnaise) | 8.00€ |
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| Assiette nordique (saumon fumé) | 6.90 € |
| Assiette Landaise (gésiers, magret fumé) | 8.50€ |
| Brouillade d escargots | 8.50 € |
| Assiette de 10 huitres N3 | 12.00€ |
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| Assiette Bretonne (8 huitres M4, 6 crevettes) | 14.00€ |
| Dix huitres chaudes | 15.00€ |
| Foie Gras Maison ........................................... | 10.70€ |
| Salade de St Jacques | 13.00€ |
| Assiette Royale (selon arrivage) (foie gras, homard, saumon fumé, garniture, salade ) | 16.50€ |
| Petite Assiette Royale sans homard. | 12.00 € |
Poissons | |
| Filet de poisson blanc Nantais ............... Avant baisse de TVA 7.50€ | 8.50€ |
| Escalope de saumon aux deux sauces | 9.20€ |
| Assiette du Mareyeur (2 poissons, noix de St Jacques, 2 sauces : Beurre Blanc, Sauce Américaine) | 11.00€ |
| Cassolette de St Jacques Gratinée (selon arrivage) (100% de St Jacques PECT NZ AC) | 14.50€ |
| Brochette de St Jacques | 14.50€ |
Viandes | |
| Faux-Filet Grillé | 9.95 € |
| Souris d agneau grillées (selon arrivage) | 9.15 € |
| Gigot d agneau aux senteurs de Provence (selon arrivage) | 12.00€ |
| Pièce de Boeuf Béarnaise | 14.00€ |
| Magret de Canard aux deux poivres | 14.00€ |
| Confit de Cuisse de Canard | 11.00€ |
| Onglet Poelé à l"échalote | 12.00€ |
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| Entrecôte grillée ........................................ | 13.00€ |
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| Les viandes s entendent avec garniture de saison | |
Desserts | |
| Nougat glacé et son coulis de fruits | 6.00 € |
| Dame Blanche ........................................ avant baisse de TVA 4,80 € | 6.00 € |
| Chocolat Liègeois | 6.00 € |
| Café Liègeois | 6.00 € |
| Poire Belle Hélène | 6.00 € |
| Assiette Gourmande | 6.00 |
| Pêche Melba | 6.00 € |
| Colonel | 6.00 |
| Profiteroles au Chocolat | 6.00 |
| Feuillantines aux Poires ou aux Fraises (suivant la saison) | 6.00 € |
| Dentelles de Pommes Tièdes au Caramel (suivant la saison) | 6.00 € |
| Taxe et service compris. Tarifs et plats peuvent être modifiés sans préavis |